Ciastka cukrowe do herbaty

To są dopiero ciastka dla tych, którzy lubią maczać w herbacie :) Wyszły twarde, ale i tak cieszyły się powodzeniem podczas finału podsumowującego nasz projekt. To było 8 października 2021 r. Trochę czasu minęło... Nadmiar różnych spraw dał o sobie znać, a do tego choroba :( Na szczęście wróciłam z nadzieją i wiarą, że najgorsze za mną. Możecie się spodziewać większego ruchu na blogu i na Facebooku. To co słodsze z pewnością wprowadzi Was w dobry nastrój, szczególnie, że zbliża się Boże Narodzenie. 

Najwyższy czas podzielić się z Wami przepisem. 

Składniki:

120 g masła

450 g mąki

360 g cukru

2 jaja + jedno do posmarowania ciastek przed pieczeniem

rozdrobione migdały i cukier do posypania

Wykonanie:
Masło utrzeć, dodać mąkę, cukier i 2 jaja. Wyrobić, rozwałkować i wyciąć foremkami dowolne kształty. Układać na blasze wysmarowanej masłem, albo zabezpieczonej papierem do pieczenia. Posmarować rozkłóconym jajem i posypać mieszanką migdałowo-cukrową. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż do uzyskania złotego koloru (może to trwać do kilkunastu minut - bądźcie czujni).

Już niedługo przepis na drugie ciastka serwowane przeze mnie na finale projektu "Kulinarne zgierzan blogowanie". Będzie czekoladowo!